TYPE KULKAS
RAGAM JENIS KULKAS
: FRIDGE, FREEZE, SHOWCASE Memiliki sebuah kulkas baik di rumah maupun di kantor memang sudah menjadi kebutuhan yang harus dipenuhi, setiap kali ingin menyimpan makanan atau minuman yang belum sempat dikonsumsi dan ingin mengkonsumsinya di kemudian hari, pasti membutuhkan tempat penyimpanan yang dapat mencegah pembusukan makanan atau minuman tersebut.Umumnya, lemari pendingin atau yang biasa disebut dengan kulkas memiliki tiga jenis : fridge (kulkas biasa), freezer, dan showcase. Untuk lebih jelasnya, kita bandingkan ketiga jenis kulkas tersebut dari berbagai aspek.Berikut adalah rekap perbedaan fridge vs freezer vs showcase.FITUR
Memiliki varian 1 pintu dan 2 pintu
Memiliki varian deep freezer dan chest freezer
Mirip dengan kulkas jenis fridge tetapi memiliki pintu depan transparan
Fungsi
Menyimpan makanan dan minuman Membekukan makanan. Juga biasa digunakan di toko es krim.Biasa digunakan penjual minuman dan makanan agar terlihat langsung dari depanTingkat suhu maksimal pendinginanNo 2Paling dingin (No 1)No 3Konsumsi daya listrikNo 2Paling hemat (No 1)No 31. Bentuk FisikFridge Secara umum, tidak ada perbedaan bentuk fisik yang terlalu mencolok. kulkas biasa umumnya memiliki varian 1 pintu dan 2 pintu. Terlihat jelas bahwa dengan kulkas 2 pintu, dapat menyimpan makanan dan minuman dengan kapasitas yang lebih banyak (dengan tambahan rak di bagian belakang pintu kulkas) dibandingkan dengan yang hanya memliki 1 pintu. Freezer Sementara itu, freezer juga umumnya terdiri dari 2 jenis, yakni deep freezer dan chest freezer. Biasanya, pada kulkas keluaran terbaru saat ini juga sudah menyediakan freezer yang menyatu dengan bagian dalam kulkas, atau fridge freezer. Deep freezer sendiri menyediakan beberapa slot untuk yang ingin membekukan makanan, atau minuman dengan pintu yang dibuka dari depan. Sedangkan chest freezer, atau yang biasa dilihat di toko es krim, juga memiliki beberapa slot yang dapat berguna untuk membekukan makanan atau minuman. Namun, perbedaannya terletak di pintu kulkas yang harus dibuka dari atas. Selain itu, chest freezer umumnya berukuran melebar dan bukan meninggi. Showcase Showcase adalah jenis kulkas terbaru yang sekilas mirip dengan kulkas namun terlihat berbeda dengan tampilan pintu yang transparan (dapat dilihat dari luar). Sesuai dengan namanya, showcase, yang berarti “mempertunjukkan / memperlihatkan”, kulkas dengan jenis ini umumnya digunakan oleh penjual minuman atau makanan agar barang yang mereka jual dapat terlihat langsung oleh konsumen. Selain itu, bagian dalam dari kulkas dengan jenis ini hanya berupa rak-rak yang dapat digunakan untuk menyusun makanan atau minuman dalam beberapa baris.
2. Tingkat Suhu Maksimal Pendinginan Berdasarkan tingkat suhu terendah yang dapat dicapai dari ketiga jenis kulkas tersebut, freezer masih menempati urutan pertama dengan suhu maksimal pendinginan mencapai -28° (pada chest freezer). Pada dasarnya, freezer memang didesain untuk membekukan air menjadi es batu, sehingga banyak penjual es krim atau makanan beku lebih memlilih menggunakan freezer untuk menyimpan barang yang mereka jual. Tempat kedua dihuni oleh fridge (kulkas biasa) dengan tingkat suhu maksimal pendinginan mencapai 0°. Umumnya, fridge yang biasa anda gunakan di rumah hanya berfungsi sebagai tempat penyimpanan makanan dan minuman agar tetap dingin dan segar. Namun tidak dapat menyimpan bahan mentah seperti daging atau sayuran dalam waktu yang setara dengan freezer, mungkin hanya dapat bertahan hingga beberapa hari ke depan saja. Semakin lama disimpan di dalam kulkas, kandungan gizi dari bahan mentah tersebut akan menjadi semakin berkurang juga. Terakhir, showcase yang hanya dapat mencapai suhu maksimal pendinginan antara 0°-10°, memang cocok apabila ingin menaruh makanan cepat saji atau minuman berkemasan kaleng di dalamnya. Selain mudah terlihat dari luar, showcase juga memiliki karet pada pintunya yang memungkinkan untuk dibuka tutup dengan nyaman tanpa mengurangi tingkat suhu dan kesegaran di dalamnya. Selain itu, kemampuan pendinginan showcase bisa dua kali lebih cepat dari kulkas biasa.
3. Kapasitas dan Pengaturan Letak Barang di dalamnya Dalam hal kapasitas penyimpanan, showcase akan terasa sangat memuaskan karena yang disimpan di dalamnya rata-rata adalah minuman kaleng dan juga fitur rak yang terdapat di dalamnya memungkinkan untuk menata minuman-minuman tersebut secara lebih rapi dan bervariasi dibandingkan dengan kulkas dengan jenis lainnya. Pintu yang transparan dan dapat terlihat dari luar akan menimbulkan kesan terhadap kapasitas yang cukup luas ketika melihatnya. Freezer juga tidak kalah luasnya apabila digunakan untuk menyimpan makanan atau minuman. Karena cenderung didesain melebar, jadi dapat menata makanan dan minuman secara horizontal pada kulkas dengan jenis ini. dengan kata lain, freezer memungkinkan untuk membekukan makanan atau minuman dengan kapasitas dan tata letak yang masih dapat diunggulkan. Sementara itu, kulkas biasa (fridge), nampaknya lebih unggul dari segi efisiensi penggunaan tempatnya karena terdapat rak penyimpanan di bagian belakang pintunya. dapat meletakkan telur, susu berkemasan kemasan karton atau pouch, atau bahkan botol minuman pad arak tersebut. Namun, karena fungsinya yang hanya untuk mendinginkan makanan dan minuman, sering kali merasa kesulitan ketika akan mengatur tata letak yang sesuai untuk berbagai barang di dalamnya karena banyaknya slot atau bahkan ruang yang kurang luas untuk menaruh bahan mentah dengan ukuran dan jenis yang berbeda-beda.
4. Konsumsi Daya Listrik Untuk konsumsi daya listrik yang dibutuhkan, freezer (yang tidak menyatu dengan kulkas) masih dapat dikatakan paling hemat karena pada dasarnya jarang dibuka. Ketika kulkas dibuka, maka sebagian udara dingin di dalamnya akan keluar dan menyebabkan suhu kulkas akan naik. Untuk menurunkan kembali suhu di dalam kulkas, diperlukan energi yang besar dan tentunya daya listrik yang besar pula. Dapat disimpulkan bahwa, menurut intensitas buka-tutupnya, fridge di urutan kedua, diikuti dengan showcase sebagai jenis kelkas yang paling membutuhkan banyak energi dan daya listrik. Namun, rata-rata showcase keluaran terbaru sudah menawarkan penggunaan listrik yang lebih efisien, sehingga akan sangat cocok apabila sedang atau ingin membuka usaha minuman di dalam warnet atau toko.
5. Harga Setelah mengetahui ketiga jenis kulkas di atas dari sisi yang berbeda, ada baiknya juga mengetahui kisaran harga dari tiap jenis kulkas tersebut. Untuk fridge (kulkas biasa), dengan kisaran harga antara 1.2 juta hingga 2 juta rupiah untuk 1 pintu, dan kisaran dari 2 juta hingga 10 juta rupiah untuk fridge dengan 2 pintu. Sementara untuk freezer yang tidak menyatu dengan fridge (chest freezer), harga yang ditawarkan sekitar 2 juta hingga 5 juta rupiah tergantung dari tipe, merk, dan ukuran. Namun, apabila anda ingin membeli sebuah showcase, anda harus menyiapkan dana sekitar 2.3 juta hingga 11 juta rupiah untuk membelinya
ATURAN MENYIMPAN MAKANAN DI KULKAS
Menyimpan bahan pangan dalam kulkas tidak boleh sembarangan agar tetap higienis dan mengurangi kontaminasi mikroba dari bahan pangan satu ke yang lainnya,
Biasanya kita menyimpan daging atau ayam di rak atas atau freezer, menyimpan daging atau ayam pada rak atas, kebiasaan yang salah karena tetesan air akan mengenai bahan pangan lain dan menjadi tempat berkembangnya mikroba atau spora
Untuk menghindari kebiasaaan salah mengenai penyimpanan simak tips berikut ini :
1. Rak pertama Pangan matang sekali santap sebaiknya di simpan di rak pertama, misalnya roti, keju yang berbentuk lembaran (lembek) dan sisa bahan makanan yang akan dihangatkan kembali, sebaiknya gunakan wadah tertutup untuk menyimpannya.
2. Rak kedua Susu, keju keras, telur dan yoghurt disimpan pada rak kedua ini. Jika kemasan sudah terbuka sebaiknya jangan dibiarkan begitu saja, tutup rapat untuk mencegah berkembangnya spora dan terkontaminasi mikroba baik dari suhu, udara ataupu bahan pangan lainnya. Telur yang disimpan dalam wadah bertahan 4 minggu, yoghurt mampu bertahan sampai 2 minggu. Untuk susu sebaiknya jangan disimpan di pintu kulkas ,karena suhu tersebut lebih hangat. Temperatur ini akan memperpendek umur susu.
3. Rak ketiga Buah dan sayur sebelum dimasukan ke dalam kulkas dicuci terlebih dahulu. Sebaiknya disimpan di rak ketiga dalam wadah plastik yang telah diberi sedikit celah, agar buah dan sayur bermetabolisme.
4. Rak keempat Bahan pangan hewani yang akan segera diolah, seperti daging atau ikan di simpan di rak bawah agar tidak ada tetesan air yang dapat mengenai
service kulkas jogja,service kulkas panggilan jogja,servis kulkas di jogja, jasa perbaikan kulkas dijogja , jasa reparasi kulkas jogja
: FRIDGE, FREEZE, SHOWCASE Memiliki sebuah kulkas baik di rumah maupun di kantor memang sudah menjadi kebutuhan yang harus dipenuhi, setiap kali ingin menyimpan makanan atau minuman yang belum sempat dikonsumsi dan ingin mengkonsumsinya di kemudian hari, pasti membutuhkan tempat penyimpanan yang dapat mencegah pembusukan makanan atau minuman tersebut.Umumnya, lemari pendingin atau yang biasa disebut dengan kulkas memiliki tiga jenis : fridge (kulkas biasa), freezer, dan showcase. Untuk lebih jelasnya, kita bandingkan ketiga jenis kulkas tersebut dari berbagai aspek.Berikut adalah rekap perbedaan fridge vs freezer vs showcase.FITUR
- FRIDGE
- FREEZER
- SHOWCASE Bentuk fisik
Memiliki varian 1 pintu dan 2 pintu
Memiliki varian deep freezer dan chest freezer
Mirip dengan kulkas jenis fridge tetapi memiliki pintu depan transparan
Fungsi
Menyimpan makanan dan minuman Membekukan makanan. Juga biasa digunakan di toko es krim.Biasa digunakan penjual minuman dan makanan agar terlihat langsung dari depanTingkat suhu maksimal pendinginanNo 2Paling dingin (No 1)No 3Konsumsi daya listrikNo 2Paling hemat (No 1)No 31. Bentuk FisikFridge Secara umum, tidak ada perbedaan bentuk fisik yang terlalu mencolok. kulkas biasa umumnya memiliki varian 1 pintu dan 2 pintu. Terlihat jelas bahwa dengan kulkas 2 pintu, dapat menyimpan makanan dan minuman dengan kapasitas yang lebih banyak (dengan tambahan rak di bagian belakang pintu kulkas) dibandingkan dengan yang hanya memliki 1 pintu. Freezer Sementara itu, freezer juga umumnya terdiri dari 2 jenis, yakni deep freezer dan chest freezer. Biasanya, pada kulkas keluaran terbaru saat ini juga sudah menyediakan freezer yang menyatu dengan bagian dalam kulkas, atau fridge freezer. Deep freezer sendiri menyediakan beberapa slot untuk yang ingin membekukan makanan, atau minuman dengan pintu yang dibuka dari depan. Sedangkan chest freezer, atau yang biasa dilihat di toko es krim, juga memiliki beberapa slot yang dapat berguna untuk membekukan makanan atau minuman. Namun, perbedaannya terletak di pintu kulkas yang harus dibuka dari atas. Selain itu, chest freezer umumnya berukuran melebar dan bukan meninggi. Showcase Showcase adalah jenis kulkas terbaru yang sekilas mirip dengan kulkas namun terlihat berbeda dengan tampilan pintu yang transparan (dapat dilihat dari luar). Sesuai dengan namanya, showcase, yang berarti “mempertunjukkan / memperlihatkan”, kulkas dengan jenis ini umumnya digunakan oleh penjual minuman atau makanan agar barang yang mereka jual dapat terlihat langsung oleh konsumen. Selain itu, bagian dalam dari kulkas dengan jenis ini hanya berupa rak-rak yang dapat digunakan untuk menyusun makanan atau minuman dalam beberapa baris.
2. Tingkat Suhu Maksimal Pendinginan Berdasarkan tingkat suhu terendah yang dapat dicapai dari ketiga jenis kulkas tersebut, freezer masih menempati urutan pertama dengan suhu maksimal pendinginan mencapai -28° (pada chest freezer). Pada dasarnya, freezer memang didesain untuk membekukan air menjadi es batu, sehingga banyak penjual es krim atau makanan beku lebih memlilih menggunakan freezer untuk menyimpan barang yang mereka jual. Tempat kedua dihuni oleh fridge (kulkas biasa) dengan tingkat suhu maksimal pendinginan mencapai 0°. Umumnya, fridge yang biasa anda gunakan di rumah hanya berfungsi sebagai tempat penyimpanan makanan dan minuman agar tetap dingin dan segar. Namun tidak dapat menyimpan bahan mentah seperti daging atau sayuran dalam waktu yang setara dengan freezer, mungkin hanya dapat bertahan hingga beberapa hari ke depan saja. Semakin lama disimpan di dalam kulkas, kandungan gizi dari bahan mentah tersebut akan menjadi semakin berkurang juga. Terakhir, showcase yang hanya dapat mencapai suhu maksimal pendinginan antara 0°-10°, memang cocok apabila ingin menaruh makanan cepat saji atau minuman berkemasan kaleng di dalamnya. Selain mudah terlihat dari luar, showcase juga memiliki karet pada pintunya yang memungkinkan untuk dibuka tutup dengan nyaman tanpa mengurangi tingkat suhu dan kesegaran di dalamnya. Selain itu, kemampuan pendinginan showcase bisa dua kali lebih cepat dari kulkas biasa.
3. Kapasitas dan Pengaturan Letak Barang di dalamnya Dalam hal kapasitas penyimpanan, showcase akan terasa sangat memuaskan karena yang disimpan di dalamnya rata-rata adalah minuman kaleng dan juga fitur rak yang terdapat di dalamnya memungkinkan untuk menata minuman-minuman tersebut secara lebih rapi dan bervariasi dibandingkan dengan kulkas dengan jenis lainnya. Pintu yang transparan dan dapat terlihat dari luar akan menimbulkan kesan terhadap kapasitas yang cukup luas ketika melihatnya. Freezer juga tidak kalah luasnya apabila digunakan untuk menyimpan makanan atau minuman. Karena cenderung didesain melebar, jadi dapat menata makanan dan minuman secara horizontal pada kulkas dengan jenis ini. dengan kata lain, freezer memungkinkan untuk membekukan makanan atau minuman dengan kapasitas dan tata letak yang masih dapat diunggulkan. Sementara itu, kulkas biasa (fridge), nampaknya lebih unggul dari segi efisiensi penggunaan tempatnya karena terdapat rak penyimpanan di bagian belakang pintunya. dapat meletakkan telur, susu berkemasan kemasan karton atau pouch, atau bahkan botol minuman pad arak tersebut. Namun, karena fungsinya yang hanya untuk mendinginkan makanan dan minuman, sering kali merasa kesulitan ketika akan mengatur tata letak yang sesuai untuk berbagai barang di dalamnya karena banyaknya slot atau bahkan ruang yang kurang luas untuk menaruh bahan mentah dengan ukuran dan jenis yang berbeda-beda.
4. Konsumsi Daya Listrik Untuk konsumsi daya listrik yang dibutuhkan, freezer (yang tidak menyatu dengan kulkas) masih dapat dikatakan paling hemat karena pada dasarnya jarang dibuka. Ketika kulkas dibuka, maka sebagian udara dingin di dalamnya akan keluar dan menyebabkan suhu kulkas akan naik. Untuk menurunkan kembali suhu di dalam kulkas, diperlukan energi yang besar dan tentunya daya listrik yang besar pula. Dapat disimpulkan bahwa, menurut intensitas buka-tutupnya, fridge di urutan kedua, diikuti dengan showcase sebagai jenis kelkas yang paling membutuhkan banyak energi dan daya listrik. Namun, rata-rata showcase keluaran terbaru sudah menawarkan penggunaan listrik yang lebih efisien, sehingga akan sangat cocok apabila sedang atau ingin membuka usaha minuman di dalam warnet atau toko.
5. Harga Setelah mengetahui ketiga jenis kulkas di atas dari sisi yang berbeda, ada baiknya juga mengetahui kisaran harga dari tiap jenis kulkas tersebut. Untuk fridge (kulkas biasa), dengan kisaran harga antara 1.2 juta hingga 2 juta rupiah untuk 1 pintu, dan kisaran dari 2 juta hingga 10 juta rupiah untuk fridge dengan 2 pintu. Sementara untuk freezer yang tidak menyatu dengan fridge (chest freezer), harga yang ditawarkan sekitar 2 juta hingga 5 juta rupiah tergantung dari tipe, merk, dan ukuran. Namun, apabila anda ingin membeli sebuah showcase, anda harus menyiapkan dana sekitar 2.3 juta hingga 11 juta rupiah untuk membelinya
ATURAN MENYIMPAN MAKANAN DI KULKAS
Menyimpan bahan pangan dalam kulkas tidak boleh sembarangan agar tetap higienis dan mengurangi kontaminasi mikroba dari bahan pangan satu ke yang lainnya,
Biasanya kita menyimpan daging atau ayam di rak atas atau freezer, menyimpan daging atau ayam pada rak atas, kebiasaan yang salah karena tetesan air akan mengenai bahan pangan lain dan menjadi tempat berkembangnya mikroba atau spora
Untuk menghindari kebiasaaan salah mengenai penyimpanan simak tips berikut ini :
1. Rak pertama Pangan matang sekali santap sebaiknya di simpan di rak pertama, misalnya roti, keju yang berbentuk lembaran (lembek) dan sisa bahan makanan yang akan dihangatkan kembali, sebaiknya gunakan wadah tertutup untuk menyimpannya.
2. Rak kedua Susu, keju keras, telur dan yoghurt disimpan pada rak kedua ini. Jika kemasan sudah terbuka sebaiknya jangan dibiarkan begitu saja, tutup rapat untuk mencegah berkembangnya spora dan terkontaminasi mikroba baik dari suhu, udara ataupu bahan pangan lainnya. Telur yang disimpan dalam wadah bertahan 4 minggu, yoghurt mampu bertahan sampai 2 minggu. Untuk susu sebaiknya jangan disimpan di pintu kulkas ,karena suhu tersebut lebih hangat. Temperatur ini akan memperpendek umur susu.
3. Rak ketiga Buah dan sayur sebelum dimasukan ke dalam kulkas dicuci terlebih dahulu. Sebaiknya disimpan di rak ketiga dalam wadah plastik yang telah diberi sedikit celah, agar buah dan sayur bermetabolisme.
4. Rak keempat Bahan pangan hewani yang akan segera diolah, seperti daging atau ikan di simpan di rak bawah agar tidak ada tetesan air yang dapat mengenai
service kulkas jogja,service kulkas panggilan jogja,servis kulkas di jogja, jasa perbaikan kulkas dijogja , jasa reparasi kulkas jogja